べジ・テラス

 長年飲食業を営んでいるのに、以外と地域の他店に足を向けていなかった。お客さんや友人から話を聞いていつか行ってみたいなというお店がいくつかある。その一つである仙崎みすず通りにある「にしき屋」さん。間口の狭い古い家を一部改装して営業しておられる。ご主人とお手伝いの女性が３人。同じユニフォームで動き回っている。私はカウンターに座って厨房の様子を見させてもらったが、なんせ厨房が狭い。複数の大人が行き来するのがちょっと大変そう。しかし皆何食わぬ顔で楽しそうに働いておられる。ここが味噌！なんか雰囲気がいいのだ。おしゃれとは縁遠い居酒屋。でも和やかな空気に満ち溢れているのだ。何はともあれお刺身を頂く。 やっぱ長門市の魚は美味しい。お刺身がとっても好きなわけではないけど、美味しいのはわかる。先日我が家もとれとれぴちぴちの魚を頂いた。私はさばけないので友達のあっちゃんにお願いする。私は素晴らしい所に住んでいるのだな～魚の鮮度はとびきりらしい。 ともあれ「にしき屋」さんはお勧め！焼き鳥も美味しい。あっ焼き鳥屋さんかも。一番気に入ったのは皮の塩焼き。あとエイのヒレもお勧め。あんなの初めてだ。相変わらず写真を撮る習慣のない私。ちっとも伝わらないよね。 とれとれのクロヤ。ちょっと怖い！ 食欲の秋。べジ・テラスも頑張るよ！ 11月７・８日は東方の家の秋のイベント。べジ・テラスはお休みです。６日の金曜日はやってるよ。