ポンポラ飯

 ポンポラって知ってる？ 木や土や竹で出来た筒状の物を総称して言うらしい。ポンポラ飯とは竹の筒を利用してご飯を炊いたもの。早速試作してみた。本日はちょっと豪華に栗入りの炊き込みご飯だ。５分つきのご飯に、ごぼう　人参　鶏肉　そして栗。豪華ラインナップ。野外飯うーん　ワイルド～

久しぶりにお弁当大量注文。朝から頑張ったよ。秋はあちこちで、行事がいっぱいだ。

頂いたのは嬉しいが・・・さてどう料理する？巨大豚バラ肉。ひとまず今日はトンカツ。

今週のべジ・テラス