６月１６日のベジ・テラス

雨が降らない。梅雨入り後の雨は１回のみ。それもほんの少し。ベジガーデンも大変だが、付近の田んぼの水が枯れていくのが心配。ベジの庭も毎日水まきをしているが、そろそろ、節水の２文字が頭をよぎる。雨　雨　降れ　降れ。
プランターで育てたバジルで、ソースを作る。

バジル　松の実　オリーブオイルをミキサーで。

ベジ・ガーデンのジャガイモも収穫。バジルソースと新じゃがの組み合わせはどうだろう。パスタだけとは限らない。

お隣のＹさんは筍採り名人。今採れる筍は「本竹」だそうだ。いつもありがとう。ちなみに、この皮はおにぎりを包む皮だよね。

６月１６日のベジ

明日から、ベジのお茶タイムに「あんみつ」が登場します。白玉あんみつです。
あと、みきさんのケーキは「チョコレートケーキ」です。今週もベジでお会いしましょう。

≪ベジ・テラス≫
毎週金・土・日　１０時から１７時まで営業
国道１９１号線　三隅「二条窪」交差点を北へ（野波瀬方面）１キロ
右手をよーく見ると看板が・・・
駐車場は店の北隣です。