ベジの水

いつも、ピッチャーで出す水は、毎週　営業前に美祢市の半田地区にある半田弁天に汲みに行く。余談になるけど、これまでは香り付けに、レモンをスライスして入れていた。しかし、この時期、国産レモンがないので、先週から、庭のミントやレモングラスで代用。
さて、店から１５分くらい車で走ると山間の集落が広がる。この地域はお米や麦の栽培、また蕎麦の栽培も盛ん。今の時期はホタル観賞も出来て、まさに日本の里山といった感がある地域。四季折々に風景が変わり、走るのがとても楽しみな場所。

最近、ここに来る道がきれいに舗装された。水も美味しいが空気も美味しい。

水汲み場の奥には注連縄が張ってあり、水神様（？）がお祀りされている。
かの「種田山頭火」も訪れたらしい。「ほんに　うまい水がある。注連縄張ってある」と詠む。

この場所は、密かに山野草の宝庫でもある。写真は大文字草の葉。もう終わってしまったが、５月には「二人静」も咲く。いつ来ても、掃除が行き届き気持ちの良い場所。

池のハヤ（？）達。ずっと同じ大きさのような気がする。

さて、６月２３日からのべジ・テラス。　ガーデンの野菜がそろそろメニューに・・
今週は、新じゃが、トマト、キュウリなど。そろそろ夏野菜がお目見えです。
先週から、甘いものも少しずつ充実。白玉あんみつ食べてみて。今週は自家製「焼きプリン」も作る予定。待ってま～す。

≪ベジ・テラス≫
毎週金・土・日　１０時から１７時まで営業
国道１９１号線　三隅「二条窪」交差点から北へ（野波瀬方面）１キロ
右手に看板が見えてきます
駐車場は店の北側に隣接しています。
０８３７－４３－０９３１