いちご物語

 年明けから　いちご熱。川辺さんちのいちごが届き始めた。べジ・テラスでは定番の「イチゴババロア」イチゴたっぷりと生クリーム・砂糖・ゼラチンのみで仕上げるババロア。お弁当の注文の際にも一緒に予約が入る。イチゴがたっぷり使ってあるので、味が濃いのだ。ご飯の後のちょっと甘い一口は別腹。もちろん女子だけの特権ではない。

お弁当販売に持参するために２０個作ってみた。実物のほうが美味しそうだ。（カメラワーク下手すぎ）1個２００円。本日木曜日２０個完売。やっぱりな～。いちごはみんな大好き。

来週の火曜日(２月２日）からミカンの放射線治療が始まる。火・金と週に２回。合計１０回山大の動物医療センターに通院となる。金曜日の営業がどうしても困難となり、２月（今のところ）に限り金曜日を臨時休業とさせていただきます。

今週のべジ・テラス。今週末は雪予報。大した事なければ良いが・・気を付けていらっしゃい。薪がんがん焚いて待ってるよん。