休日台風

 9月１９日（月）敬老の日で休日。もちろんべジも休日。晴れてたら絶対山やな。しかし台風１４号。外にも出られないから今日は家の中で。庭仕事も出来ずひたすら家の中で情報収集と台所仕事。久しぶりにクルミパンを焼いてみようか。生地を捏ねるのは大変なので、ホームベーカリーに任せている。本当は手で捏ねた方が美味しいのかもしれない。

一次発酵終わり

丸めて２次発酵

焼けたらこんな感じ。ちょっと焼きすぎた。

今週は小学校の運動会。うまく台風をかわして無事終了。べジ特製「運動会のお弁当」

久原山のどんぐりのおまけ付き。

今週のべジ・テラス