４月７日のベジ・テラス

山口県地方は今日は春の嵐。植木鉢やらゴミ箱やらコロコロと転がっています。
明日から３日間のベジ・テラス。お天気どうかな～。天気に左右されないのがベジ・テラス。明日も用意万全でお待ちしてまーす。
本日の花は「紫花菜（むらさきはなな）」菜の花の、紫バージョン。毎年少しずつ種を飛ばして増えていきます。大好きな春の花です。

今週のメニュー
これを書き終えて、さっき友人が可愛いタケノコを届けてくれました。まだ小さくきっと灰汁が少ないはずなので、明日のメニューに若竹煮か？刺身で出せたらいいなと考えています。しかし量から考えて金曜日限定となりそうです。
今週は、人気メニューの甘辛ごぼうが再び登場です。ニンジンピクルスは必ず登場です。
あっ、新わかめも今期初です。

今週のおやつは、みきさんのチョコレートケーキです。

≪ベジ・テラス≫
毎週　金・土・日　１０時から１７時まで営業
国道１９１号線　三隅「二条窪」交差点を北へ（野波瀬方面）１キロ
右手をよーく観察するとワニの看板がぶら下がっています。
駐車場は店のすぐ北側です。