花オクラ

昨年出会った「花オクラ」。渋木で栽培されており、ビニールハウスを見せてもらった。今年は気温が高過ぎて不作だそうだ。昨年から何とかべジ・テラスの料理に使いたいと思いながら、いまいち活用できていなかった。今年はサラダ用に少し分けてもらう。

「トロロアオイ」とも言うらしい。触感はオクラ（？）
普通のオクラとトマトのお浸しでサラダ風にしてみた。いまいち花オクラの存在感がないのが残念。しかし花オクラとはそんなものかもしれないと・・結論付けたこの夏。

お盆休みに東京に住む従弟が訪ねてくる。歴史好きの彼に付き合って「萩博物館」へ。
長門に戻って４年が経つが初めて訪れる場所。維新に活躍した人物の常設展はもちろんだが、今は「深海魚」の展示が人気のようだ。子供達であふれていた。子供は深海魚好き？いやそんな事はないだろう。夏休みの宿題を兼ねて親と涼しい場所を求めているのだと思う。萩博物館の雰囲気と深海魚？全くミスマッチだ。しかし来場者数が増えるのは良いことだ。それにしてもこの建物は美しい。

さて、従弟達も帰って行った。お盆休みのドタバタが終わり、ベジ・テラスもいつもの様相。まだまだ暑いけどしっかり作ろう。